รีวิวงานกิน คราวนี้เกิดจากความไม่ตั้งใจ และความรู้สึกอยากลองส่วนตัวของแอดมิน...  ขับรถผ่านร้าน ตัวต่น ชาบู ชาบู มาเป็นปี ตั้งแต่สมัยเปิดใหม่ๆ จนเห็นว่ามีคนกินตลอด... ยิ่งดึกยิ่งมีนั่งรอหน้าร้าน... 

หรือว่า ร้านจะเล็กเลยทำให้ที่นั่งไม่พอ... คนเลยต้องรอ... คิดเองต่างๆ นาๆ จนถึงวันนี้ที่ไปลองกับตัวเลยมาเขียนรีวิวให้ชัดเจน!!!

ร้านตัวต่น ชาบู ชาบู อยู่ริม ถนนเลียบคลองสอง หากพูดไปเชื่อว่าหลายๆ คนคิดว่าต้องอยู่แค่ลำลูกกา หรือ เส้นรังสิตคลอง 2 ซึ่งไม่ใช่ทั้งหมด... จริงๆ แล้วจำกัดพิกัดง่ายๆ ถนนตรง ซาฟารีเวิลด์ น่าจะเข้าใจง่ายกว่า... เพราะหากวิ่งไปตามถนนนี้โดยร้านอยู่ทางซ้ายมือ เลยไปนิดเดียว 100-200 เมตร จะเป็นปากทางเข้าไปยัง ซาฟารีเวิลด์ นั้นเอง...

โดยลักษณะของร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 1 คูหา เท่านั้น ตามภาพเลย... เรียกว่า เล็กสำหรับความคิดส่วนตัวของแอดมิน... หรืออาจเป็นอย่างนี้เลยทำให้เห็นภาพคนนั่งรอคิวด้านหน้า???

ซึ่งวันที่แอดมินไปเป็นวันธรรมดา เวลาประมาณ 19.30 น. ที่จอดรถก็จะลำบากนิดไปจอดในซอยข้างๆ โดยจะมีคนช่วยอำนวยความสะดวกให้ มีเปิดไฟฉายส่องให้ด้วย หรือไม่ก็จอดริมถนน *ในส่วนนี้น่าจะเป็นเพราะสถานที่ไม่ค่อยอำนวย

โดยแอดมินก็ต้องไปนั่งรอคิวนิดหน่อยเท่านั้น... พนักงานต้อนรับ สุภาพและอัธยาศัยดี ยิ้มแย้ม..

ร้านนี้การตกแต่งมีสไตล์เรียบ และเน้นสีขาว กับ ไม้ เป็นหลัก แลดูอบอุ่น... มีชั้นลอยด้วย

ทำเป็นเหมือนคิ้วรูปบ้านน่ารักดี...

เวลาเปิดบริการ

จันทร์-ศุกร์ : 15.30 - 23.00 น.

เสาร์-อาทิตย์ : 11.00 - 23.00 น.

(เอาจริงๆ ช่วงเย็นๆ ค่ำๆ คนเยอะต่อคิวตลอด)

การตกแต่งเป็นแบบเรียบสไตล์เน้นไม้ตกแต่ง... หรือคอนเซ็ปอิงธรรมชาติของตัวต่น นั้นเอง

เฟอร์นิเจอร์ เน้นไม้เป็นหลัก... แลดูน่ารัก...

เห็นบันไดเพื่อขึ้นไปชั้น 2 ด้วย... แต่แอดมินไม่ได้ไปชั้น 2 มานั่งกินที่ชั้น 1 เท่านั้นจ้า... (ขนาดไปซ้ำมา 3 รอบ ยังอยู่ที่ชั้น 1 เนี้ยแหละ)

สิ่งแรกที่ต้องเห็น... คือเมนูการสั่งอาหาร (แลดูอิงธรรมชาติ มีถังเล็กๆ พร้อมปากการูปไม้)

ที่ ตัวต่น ชาบู ชาบู เป็นการสั่งอาหารแบบเป็นเสริฟ์เท่านั้น ไม่มีการกินแบบบุฟเฟ่ ใดๆ .... 

โดยน้ำซุป มีให้เลือก 3 แบบ คือ

- ซุปใส (รสจืด)

- ซุปดำ (รสหวานเค็ม)

- ซุปโชยุ (รสเค็ม) ส่วนตัวแอดมินปลื้มตัวนี้

ขอบอกเทคนิคให้ซุปอร่อยเพิ่มยิ่งขึ้น ต้องใส่ ต้นหอมญี่ปุ่น จะฟินมากๆ (เทคนิคส่วนตัว)

กางราคาให้ดูกันชัดๆ... ตั้งแต่ 25 - 55  บาท สำหรับเนื้อสัตว์

ส่วนเส้น และผัก ก็มีให้เลือกมากมาย... เลือกกันให้สบายใจเลย

ส่วนตัวแอดมินปลื้ม หมูชาชูสไลด์ (แต่วันที่ถ่ายไม่ได้สั่งเนื่องจากหมด) แต่วันอื่นที่ไปซ้ำ จัดไปชุดใหญ่....

ส่วนเนื้อวัว อันนี้ไม่ได้กิน...เลยต้องขอข้าม แต่หากใครไปลองมาบอกกันหน่อยก็ดีนะ...

มาดูในส่วนของน้ำจิ้มและเครื่องเคียง... แว๊บแรก น่ารักอ่ะ...

ทำมาดูน่ารักมากๆ... มีคอนเซ็ปตามร้านที่ออกแบบมาเป๊ะ.... 

โดยเฉพาะส่วน พริก กระเทียม และต้นหอม เป็น ขวดพร้อมฝาก๊อก พร้อมช้อนไม้เล็กๆ มีรายละเอียดดี...

มาถึงพระเอกของร้านนี้... น้ำจิ้ม 3 แบบ!!! (มันเจ๋งจริงๆ อันนี้ไม่ได้อวย...)

1. น้ำจิ้มซีอิ๋ว ตามภาษาของแอดมิน แต่พอไปดูข้อมูลของร้านอ้างอิงมันชื่อว่า “น้ำจิ้มพอนสึ” เปรี้ยวนำเค็มตามปลายลิ้น ชูรสชาติเนื้อได้ดีเยี่ยม

2. น้ำจิ้มสุกี้ รสชาติถือว่าดี แต่ส่วนตัวต้องใส่ พริก กระเทียม เพิ่มนิดหน่อย จะชูให้นำ้จิ้มเผ็ดเปรี้ยวหวาน ให้รสสัมผัสถูกปากยิ่งขึ้น

3. น้ำจิ้มงา อันนี้เหมาะมากสำหรับคนไม่กินเผ็ด มีรสชาติงาป่น และถั่วผสมอยู่ ถือว่าอร่อยมากๆ

โดยส่วนตัวแอดมินก็กินน้ำจิ้มมาเยอะ... คิดว่าไม่ใช่นำ้จิ้มตามท้องตลาด แบบแกะขวดมาเทให้ แน่นอน... มีการผ่านการปรุงตามแบบฉบับของร้านอย่างแน่นอน... จุดนี้ทำให้ถือว่าเป็นจุดแข็งของที่นี่เลย!!!

หากใครไปครั้งแรกแบบแอดมิน... อาจมีการชั่งใจ นำ้ซุปไหนดีเหมาะกับเรา? 

สั่งไปเลย 2 น้ำซุป มีหม้อแยกให้ฟรี!!!

มาดูปริมาณของอาหารในแต่ละเสริฟ์กัน... 

สันนอกหมูสไลด์ หรือ สันคอหมูสไลด์ (ไม่แน่ใจ) ราคา  29 บาท มีจำนวน 5 ชิ้น ซึ่งขนาดและความหนาตามภาพประกอบ...

ตับหมู ราคา 25 บาท ซึ่งขนาดและความหนาตามภาพประกอบ...

คุณภาพความสด ถือว่าใหม่มากๆ สดๆ ใหม่ๆ สีสันดูดีมากๆ .... คุณภาพ ถือว่า ผ่าน...

ภาพรวมของอาหารที่สั่งในวันแรก.... คุณภาพและสีสัน ถือว่า สด ใหม่

ปริมาณ ถือว่าเหมาะสมกับราคา....

ความสะอาด ถือว่า ดี

ที่สังเกต ขนาดของหมูที่ตัดเป็นวงกลม มีขนาดเดียวกับถ้วยสำหรับใส่ไข่ พอดี....

น้ำจิ้ม “น้ำจิ้มพอนสึ” กับหมูสไลด์ ฟินจริงๆ... แอบแซมเปรี้ยวที่ปลายลิ้น

ภาพบรรยากาศในร้าน ค่อนข้าง มีคนมาใช้บริการเข้าออกตลอดเวลา... หากเป็นเจ้าของคงปลื้มน่าดู

แต่แอดมินคิดว่า ผู้ชายที่ใส่กางเกงขายาว น่าจะเป็นเจ้าของ เพราะอยู่บริเวณโต๊เก็บเงิน พร้อมดูแลแขกทุกคนอย่างดี...

ภาพตัดมาตอนกินเสร็จเลยแล้วกัน เพราะถ่ายภาพไม่ทัน... มาที่ของหวานปิดท้าย ลองสั่ง

ไอศครีมโมจิ คุ๊กกี้ & ครีม รสชาติดี... อันนี้ปลื้มส่วนตัว... ถ้วยของหวานน่ารักสไตล์ไม้...

ราคาในมื้อนี้... ก็ประมาณ 500 บาท

รายละเอียดตามใบเสร็จเลยจ้า... แต่ที่สำคัญของมีคุณภาพ พนักงานยิ้มแย้ม น่ารัก

สรุปแบบกระชับ สำหรับ ตัวต่น ชาบู ชาบู สไตล์ Review Promote (เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ)

- บรรยากาศโดยรวมของร้าน สะอาด การตกแต่งน่ารัก แต่ร้านมีขนาดเล็ก (เนื่องจากเป็นคูหาเดียว)

- การจอดรถ ต้องจอดในซอยข้างๆ ซึ่งไม่มีที่จอดรถเป็นสัดส่วน อาจจะลำบากนิด แต่มีคนคอยโบกและส่องไฟฉายให้ 

- หากร้านมีคนใช้บริการเต็ม ต้องต่อคิวด้านหน้า (ไม่มีการโทรสั่งจองโต๊ะ) แต่ที่ประทับใจ จะมีพนักงานเอาน้ำมาเสริฟให้ระหว่างรอด้วย (อันนี้แอบชอบในความใส่ใจ)

- คุณภาพของอาหาร ถือว่า สด สะอาด ปริมาณและราคาถือว่าผ่าน

- น้ำจิ้ม ทั้ง 3 รสชาติ ถือว่าเป็น ไฮไลน์ แอดมินปลื้มหมด... เพราะรู้สึกว่ามีรสชาติเฉพาะตัวจริงๆ  (แล้วแต่คนชอบ)

- น้ำซุป ถือว่า ดีงาม โดยเฉพาะ ซุปน้ำดำ

- คนเยอะช่วงเย็นๆ ประมาณ 6 โมงเย็น ถึง 1 ทุ่มกว่าๆ ... นั่งรอแน่นอน (ไปมา 3 ครั้ง ไปนั่งรอครั้งเดียว เพราะไปเวลานี้ 6 โมงนี้แหละ)

- สำหรับส่วนตัว ที่จอดรถ อาจไม่สะดวกเป็นหลัก (จอดในซอย และริมถนน) แต่ก็มีคนคอยบริการให้

- นำ้ซุปต้องใส่ต้นหอมญี่ปุ่น จะละมุนมาก

- โมจิ รสคุ๊กกี้ & ครีม อร่อยจริง....

- รสชาติโดยรวม ถือว่า ดี และราคาโดยรวมถือว่าไม่แรง (อาจจะดีกว่าในห้างบางร้านอีก...)

- พนักงานน่ารัก สุภาพ บริการดี

ซึ่งหลังจากไปลองในวันที่รีวิวนี้แล้ว แอดมิน ยังประทับใจจนไปซ้ำอีก 2 รอบ เพื่อรีเช็คว่าเป็นตามที่คิดไหม หรืออาจคิดเข้าข้างเกินไป แต่เอาจริงๆ ถือว่าได้มาตราฐาน รับรองไม่น่าเสียใจจนแอดมินกล้ายืนยันเลยจ้า... ไปลองกันได้ที่ ตัวต่น ชาบู (แนะนำไปช่วงเวลาอื่นนะ จะได้ไม่ต้องรอคิว เพราะร้านขนาดไม่ใหญ่)