วันนี้เราจะมาทำเมนูง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ เมนูคุ้นหูของคนไทยนั่นคือ ผัดกะเพรา แต่ผัดกะเพราที่เราจะทำในวันนี้คือ “ผัดกะเพราเห็ด” เป็นอาหารเจแบบเน้นสุขภาพสุด ๆ เพราะมีประโยชน์จากเห็ดนานาชนิด