ร้าน WHY? CESAR อยู่ในโครงการ the salaya เป็นโครงการที่มีศูนย์การเรียนรู้และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ร้าน WHY? CESAR (ไวน์ซีซ่าร์) เป็นร้านอาหารสุดหรู ตกแต่งในบรรยากาศสบายๆ ปลอดโปร่ง เหมาะแก่การทานอาหารและจิบไวน์ชิล ๆ ตอนเย็นจะมีวงดนตรีสดมาเล่นด้วย ยิ่งทำให้รสชาติอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น เมนูอาหารหลากหลายสไตล์จากเชฟระดับโรงแรมที่มีประสบการณ์การทำอาหารกว่า 28 ปี จากต่างประเทศ คุณจะได้ลิ้มรสอาหารแสนอร่อย พร้อมจิบไวน์ในบรรยากาศสุด Hi Class

เมนูแนะนำ
ขาหมูเยอรมัน ราคา 380.- สูตรต้นตำรับแท้ๆ โดยฝีมือเชฟวิชัย ที่มีประสบการณ์การเป็นเชฟในร้านอาหารที่เบอร์ลินเป็นเวลาเกือบ 2 ปี สูตรนี้จะนำขาหมูไปต้มกับเบียร์และโซดา ความพิเศษคือซอสแบบไทย ๆ ที่เป็นสูตรของเชฟวิชัยเอง ปรุงแต่งรสชาติให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะ
Ribeye Steak (สเต็กริบอาย) ราคา 240.- เป็นเนื้อนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ใช้เนื้อริบอาย นำมาย่างแบบ Medium Rare จิ้มซอสเปปเปอร์ โรยด้วยพริกไทยอ่อนไว้กินเคียง ตัดความคาว ความเลี่ยน
ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว ราคา 380.- จะนำเนื้อไปนึ่งก่อน จากนั้นเอาเนื้อมาหมัก ก่อนนำไปย่าง และอบในขั้นตอนสุดท้าย จะทำให้รสชาติเข้าเนื้อมากขึ้น กระดูกร่อน ไม่ติดเนื้อ
พิซซ่าซอสคาโบนาร่า ราคา 220.- พลิกแพลงมาจากสปาเก็ตตี้ซอสคาโบนาร่า โดยนำซอสคาโบนาร่าที่มีส่วนผสมของไวน์ขาวมาเป็นหน้าพิซซ่า เป็นสูตรเฉพาะของเชฟวิชัย
ไวน์ sauvignon blanc ราคา 1,300.- ไวน์ขาวที่ขายดีเป็นอันดับ 1 ของร้าน มีความเป็นกรดสูง ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น

ร้าน WHY? CESAR อยู่ในโครงการ the salaya เป็นโครงการที่มีศูนย์การเรียนรู้และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ตั้งอยู่บนถนนศาลายา-บางภาษี ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม

ร้าน WHY? CESAR จะอยู่โซนด้านหน้า เห็นเด่นชัดมาก เป็นอาคาร 2 ชั้น มีโต๊ะไว้รองรับมากกว่า 10 โต๊ะ ทั้งโซนด้านนอกและด้านใน

ด้านหน้าจะเป็นโดมสีเหลือง เป็นบริเวณที่ใช้ปรุงอาหารประเภททอด ปิ้ง ย่างต่าง ๆ รวมถึงเก้าอี้บาร์นั่งชิล ๆ

บุกมาดูถึงก้นครัวเลยทีเดียว

กำลังทอดขาหมูเยอรมันกันเลย สีเหลืองอร่ามน่าทานมาก

ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว

ไปค่ะ จะพาไปเยี่ยมชมบรรยากาศภายในร้านกัน

ร้านตกแต่งไว้อย่างดี ในบรรยากาศสบายๆ ปลอดโปร่ง ดูสะอาดตา เหมาะแก่การทานอาหารเป็นอย่างยิ่ง

ที่นี่มีไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายแบรนด์

มีส่วนลดและโปรโมชั่นต่าง ๆ ดูอัปเดตได้ที่เพจ WHY? CESAR

นั่งรอซักพักอาหารก็มาเสิร์ฟ และวันนี้เรามีน้องดีไซน์มาร่วมโต๊ะด้วย น้องดูจะแฮปปี้กับอาหารมื้อนี้มาก

เริ่มที่เมนูแรก ขาหมูเยอรมัน ราคา 380.- สูตรต้นตำรับแท้ๆ โดยฝีมือเชฟวิชัย ที่มีประสบการณ์การเป็นเชฟในร้านอาหารที่เบอร์ลินเป็นเวลาเกือบ2 ปี สูตรนี้จะนำขาหมูไปต้มกับเบียร์และโซดา ความพิเศษคือซอสแบบไทยๆ ที่เป็นสูตรของเชฟวิชัยเอง ปรุงแต่งรสชาติให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะ

ราดน้ำเกรวี่ที่เชฟเคี่ยวเอง ปรุงเอง ไม่ใช้น้ำเกรวี่แบบสำเร็จรูปทั่วไป เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนนุ่ม

เนื้อกรอบนอก นุ่มใน ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย รสชาติเข้าเนื้อ อร่อยถูกใจหลายคนเลย

ซอสรสชาติไทยๆ ที่เชฟวิชัยคิดค้นขึ้นเอง ซอสเข้มข้น กลิ่นหอมเครื่องเทศ รสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม เค็มนิด หวานหน่อย อร่อยลงตัวสุดๆ เป็นรสชาติที่ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนเลยจริงๆ ให้คะแนน 10 / 10 ไปเลย

ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว ราคา 380.- เชฟจะนำเนื้อไปนึ่งก่อน จากนั้นเอาเนื้อมาหมัก ก่อนนำไปย่าง และอบในขั้นตอนสุดท้าย การทำแบบนี้จะทำให้รสชาติเข้าเนื้อมากขึ้น กระดูกร่อน ไม่ติดเนื้อ เสริฟ์พร้อมซอส และผักโขมอบชีส ความรู้สึกแรกที่ได้ลิ้มรสคือแบบ อื้มมมมม อร่อยสุดๆ ซอสหมักเข้าเนื้อ กระดูกร่อน แกะง่ายไม่ติดเนื้อ ทานกับผักโขมช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี

Ribeye Steak (สเต็กเนื้อริบอาย) ราคา 240.- เป็นเนื้อนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ใช้เนื้อริบอาย นำมาย่างแบบ Medium Rare จิ้มซอสเปปเปอร์ โรยด้วยพริกไทยอ่อนไว้กินเคียง ตัดความคาว ความเลี่ยน

เนื้อริบอายเป็นเนื้อส่วนต้นซีโครงที่ตัดเอากระดูกและเอ็นรอบนอกออกเหลือแต่เนื้อส่วนกลางที่ให้รสชาติดีที่สุด เป็นส่วนที่นุ่มและมีรสเข้ม เชฟย่างมาซะสีสันสวยงาม พร้อมส่งกลิ่นหอมยั่วยวนมาก

เชฟย่างมาแบบ Medium Rare ครั้งแรกที่ได้ชิมคือเนื้อนุ่มมากกกกกก ไม่มีกลิ่นคาวเลย ตอนกินก็จิ้มเนื้อ+พริกไทยอ่อน 1-2 เม็ด แล้วจิ้มซอส ความนุ่มของเนื้อบวกกับรสเผ็ดของพริกไทยอ่อนและรสชาติเข้มข้นของซอสเปปเปอร์ ยิ่งช่วยส่งเสริมความอร่อยให้ถึงขั้นสุด ใครมาทานที่นี่แอดแนะนำเมนูนี้เลย

นอกจากนี้เชฟยังนำเสนอเมนู พิซซ่าซอสคาโบนาร่า เป็นสูตรเฉพาะของเชฟวิชัย

เราบุกไปถึงในครัวดูขั้นตอนการทำกันเลย

พิซซ่าซอสคาโบนาร่า พลิกแพลงมาจากสปาเก็ตตี้ซอสคาโบนาร่า โดยนำซอสคาโบนาร่าที่มีส่วนผสมของไวน์ขาวมาเป็นหน้าพิซซ่า

พิซซ่าซอสคาโบนาร่า ราคา 220.- รสชาติเหมือนทานสปาเก็ตตี้ซอสคาโบนาร่า แต่เป็นพิซซ่าแทน รสชาติเข้มข้น เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี อร่อยลงตัวสุดๆ

พิซซ่าที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบ

โฉมหน้าเชฟประจำร้าน WHY? CESAR ที่รังสรรค์เมนูอร่อย ๆ ให้เราทาน

ที่นี่จำหน่ายไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ด้วย

มีอาหารที่ดีแล้วก็ต้องมีไวน์ที่ดีด้วย ทางร้านแนะนำไวน์ sauvignon blanc (ราคา 1,300.-) ไวน์ขาวที่ขายดีเป็นอันดับ 1 ของร้าน มีความเป็นกรดสูง ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น

จำหน่ายแก้วเซรามิค และของฝากจาก the salaya ใครสนใจสามารถซื้อกลับไปได้

ชั้น 2 สามารถขึ้นไปได้ ตรงบันไดทางขึ้นก็ตกแต่งไว้น่ารักเชียว

ข้างบนมีเก้าอี้แบบโต๊ะกลม และโซฟา จัดบรรยากาศเหมือนห้องสมุด มีหนังสือการ์ตูนอยู่เต็มไปหมดเลย

จัดห้องได้สวยดี ไปเย็นๆคงจะสวย ไม่แนะนำให้ขึ้นไปตอนกลางวันเพราะร้อนมาก

นอกจากร้าน WHY? CESAR แล้ว ยังมีร้านค้า ร้านอาหารอื่นๆ ภายในโครงการ the salaya เพราะที่นี่เป็นคอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ที่มีความน่าสนใจอีกแห่งหนึ่ง

ชมรีวิว หมู่บ้านโขน ได้ที่https://goo.gl/GR2wC9

เดินเล่นใน the salaya จนมืดค่ำ ก็ได้ภาพบรรยากาศยามเย็นมาให้ชม

เปิดไฟแล้วก็สวยดีนะ บรรยากาศเหมาะแก่การนั่งจิบไวน์ชิลๆ ทานอาหารอร่อยๆ

แจ้งพิกัดแล้ว ตามไปฟินกันได้เลย แล้วอย่าลืมมา “ร่วมแบ่งปัน ประสบการณ์ และ ไลฟ์สไตล์ ของคุณ” กันที่ www.reviewpromote.com นะจ๊ะ